Esparregado de nabiças
Um acompanhamento versátil, nutritivo e pronto em poucos minutos.
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Ingredientes
- 1 molho nabiças
- 2 dentes de alho
- 2 c sopa farinha
- 2 c sopa vinagre de arroz
- sal q.b.
- azeite q.b.
Preparação
- Lavar e cortar as nabiças. Colocá-las num tacho com um pouco de água a ferver e cozinhar até estarem tenras. Retirar o excesso de água. À parte, ferver 2 dentes de alho picados em azeite e reservar.
- Passar as nabiças com a varinha mágica e, delicadamente, incorporar a farinha. Levar ao lume e mistura o azeite com o alho. Terminar com o vinagre de arroz e sal q.b