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Receita de Macro Bowl com Hambúrguer Vegan de Lentilhas

Macro bowl com Hambúrguer Vegan de Lentilhas

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Ingredientes

  • 1 Veggie Burger OLove You
  • 1 porção arroz integral
  • Azeite

Salteado de cenoura e alga arame

  • 1 cenoura
  • 1 c sopa alga arame
  • 1 c sopa shoyu
  • 1/4 laranja (sumo)
  • raspa de laranja
  • óleo de sésamo
  • sementes de sésamo torradas

Preparação

  • Começar por demolhar a alga arame em água, durante 5 minutos.
  • Descascar e cortar a cenoura em tiras grossas.
  • Aquecer uma frigideira com um pouco de óleo de sésamo e saltear a cenoura durante 1 minuto.
  • Adicionar a alga demolhada e saltear durante mais um pouco.
  • Acrescentar o shoyu, a raspa e o sumo de laranja e saltear durante mais 2 minutos, até os sucos evaporarem.
  • Entretanto, aquecer uma frigideira com um pouco de azeite e cozinhar o Hambúrguer Olove You durante 2 minutos de cada lado.
  • Uma vez prontos todos os componentes, montar a bowl e finalizar com sementes de sésamo torradas. Está pronto!