Maionese vegan de beterraba
Uma maionese vegan pronta em 5 minutos, com um ingrediente especial e muito proteico, o tofu silken! Uma receita da Maria do Blog De Verde Em Poupa.
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Ingredientes
- 1 embalagem Tofu silken
- 1 c sopa beterraba em pó
- Azeite q.b.
- Alho em pó q.b.
- Sal q.b.
- Sumo de limão q.b.
- Mostarda dijon q
Para servir
- 1 embalagem Lentilicious
- 1 cogumelo portobello
- germinados qb
Preparação
- Colocar todos os ingredientes num copo alto e triturar com a varinha mágica até obter uma mistura cremosa.
- Provar e retificar os temperos.
- Servir a maionese de beterraba em cogumelo portobello grelhado, germinados, abacate, cenoura, alface ou outros alimentos da época a gosto!