Ingredientes
- 100 g Caju seco
- 100 ml Água
- 1 Dente de alho
- 2 c sopa Sumo de limão
- 1 c sobremesa Mostarda
- Sal q.b.
Preparação
- Colocar todos os ingredientes num copo para batidos ou misturas e passar com a varinha mágica ou processador até obter um creme homogéneo.
- Podes trabalhar a consistência a teu gosto, basta juntar mais água. Podes também juntar aromáticas frescas à maionese e outros condimentos de que gostes.
- Mistura a maionese de caju com a salada, prova o sabor e se for necessário junta mais sal ou limão. Está pronto para acompanhar com os nossos Veggie Burgers!