Ingredientes
- 1 Abacate
- 2 c sopa Amêndoas tostadas
- 1 Dente de alho
- 1 c sopa Vinagre de ameixa umebochi ou sumo de limão
- 1 c sopa Levedura nutricional
- Azeite q.b.
- Sal marinho
- Salsa ou outra aromática fresca a gosto
Preparação
- Colocar as amêndoascom um fio de azeite, o vinagre, e o alho num recipiente para passar com a varinha mágica. Se necessário juntar um pouco da polpa de abacate para ajudar atriturar melhor.
- Depois junta o restodo abacate a levedura e uma pitada de sal generosa.
- Emulsionar bem etermina com a salsa picada!