Molho verde de caju e limão
Um molho pronto em menos de 5 minutos, totalmente vegan e feito apenas com 6 ingredientes!
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Ingredientes
- 50 g caju demolhado
- 1 chávena mistura de ervas aromáticas (salsa, cebolinho, menta, manjericão)
- 1 dente de alho
- 2 c sopa sopa de sumo de limão
- Azeite
- Sal marinho
Preparação
- Colocar todos os ingredientes num processador de alimentos ou numa taça e passar com a varinha mágica até obter um creme aveludado e espesso. Se necessário, juntar água para melhorar a consistência.
- Rectificar de sal e limão e servir de imediato com um dos nossos produtos, ou colocar num frasco no frigorífico.