Às vezes, tudo o que precisamos é de um toque especial para tornar as nossas refeições simples em algo verdadeiramente saboroso e nutritivo!
Se és fã dos nossos deliciosos Veggie Burgers, acabaste de descobrir o complemento perfeito para os tornar ainda mais saborosos: uma cebolada de mostarda vegan.
Neste artigo, vamos ver como esta receita simples pode transformar as tuas refeições!
Um acompanhamento perfeito!
A cebolada vegan é uma escolha excelente para acompanhar os nossos Veggie Burgers por várias razões. Em primeiro lugar, a doçura e a suavidade das cebolas caramelizadas combinam na perfeição com a textura e o sabor dos hambúrgueres vegetais. Este contraste de sabores cria uma óptima experiência.
A mostarda em grão adiciona um toque de picante e a mistura de especiarias, como o pimentão doce e o louro, evidencia ainda mais o sabor desta cebolada.
Ingredientes simples
Uma das vantagens desta receita de cebolada vegan é a simplicidade dos ingredientes necessários. Com apenas algumas cebolas roxas, mostarda em grão, pimentão doce, louro, concentrado de maçã ou geleia de arroz, vinagre balsâmico, azeite e sal marinho, podes criar um acompanhamento incrivelmente saboroso e aromático para os teus Veggie Burgers.
Estes ingredientes são facilmente encontrados em qualquer despensa. Não precisas de gastar uma fortuna em ingredientes exóticos para criar uma refeição deliciosa!
Sustentabilidade no prato
Além de ser deliciosa, esta cebolada vegan também oferece benefícios para a saúde e para o ambiente. Ao optar por uma refeição à base de plantas, estás a reduzir o teu impacto ambiental e a promover um estilo de vida mais saudável e sustentável.
As cebolas são ricas em antioxidantes e compostos anti-inflamatórios que promovem a saúde do coração e ajudam a fortalecer o sistema imunitário. Além disso, a mostarda em grão é uma excelente fonte de fibras, proteínas e diversos nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo.
Um acompanhamento terapêutico
Este é um acompanhamento sempre agradável para múltiplas combinações. Muito alcalinizante para o nosso corpo e óptimo para resfriados ou problemas respiratórios. Para um efeito mais terapêutico, evitar usar os adoçantes e o vinagre.
Cebolada de mostarda vegan
Ingredientes
- 4 Cebolas roxas grandes
- 2 c de sopa Mostarda em grão
- 1 c de sopa Concentrado de maçã ou geleia de arroz
- Pimentão doce
- Louro
- Vinagre balsâmico
- Azeite
- Sal marinho
Preparação
- Descascar e laminar as cebolas em gomos finos. Reservar.
- Colocar uma sertã ao lume e deixar aquecer, juntar um fio generoso de azeite, depois a cebola, o louro, o pimentão. Saltear uns minutos e juntar a mostarda. Deixar apurar.
- Se estiver muito seco, adicionar água quente pouco a pouco. Quando acebola estiver macia, adicionar o concentrado e o vinagre, Deixar reduzir o líquido e quando secar apagar o lume. Deixar repousar.
Com a receita de cebolada vegan de mostarda, podes transformar as tuas refeições com os nossos Veggie Burgers numa experiência verdadeiramente memorável. Experimenta esta combinação irresistível de sabores e descobre o prazer de uma refeição simples, saudável e deliciosa. A tua saúde e o planeta vão agradecer!
