Uma receita 100% vegetal e deliciosa!
Quem é que dispensa um molho vegan para enriquecer e aprimorar qualquer prato? Bem, nós não! Este molho holandês vegan é, na verdade, perfeito para qualquer ocasião. Pode servir para entrada, para barrar no pão, ou como molho para um prato principal. Estão a ver aqueles pratos sem graça ou que ficaram muito secos? O molho vai dar-lhe uma nova vida e surpreender qualquer um!
Benefícios do molho
Além de ser saboroso, este molho vegan é também muito rico nutricionalmente. É composto por silken tofu – ou tofu sedoso (encontram facilmente em supermercados e mercearias biológicas) – e por isso uma boa fonte de proteína, cálcio e ferro. O limão potencia ainda mais a absorção de ferro e dá-lhe um toque cítrico.
Somos suspeitos, mas fica delicioso no pão com o nosso Curry On!
